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サングリア

.04 2013 ホームメイド comment(0) trackback(-)
IMGPspr1.jpg

春らしくなってきたとは言え、まだまだ雪が多く寒い毎日。



IMGPteinemt.jpg

今日の手稲山。モノクロ写真のようです。

そんな風景にまったく似つかわしくない、
スペインの、夏を代表するようなドリンクを仕込みました。
サングリア。


IMGPsung1.jpg

サングリアを手軽に作れるスパイスミックス(粗糖・シナモン・オールスパイス・ローズマリー)を買ってみました。
ミックスを使わなくてもお手軽ですけどね。

安い赤ワインに、スパイスミックスを混ぜて溶かし、
ジュースや好みの果実を加えて冷やすだけ。
(今日は、りんご、清見オレンジ、レモン)



IMGPsung2.jpg

一晩寝かせます。明日が楽しみ。


IMGPsun3743.jpg

サングリアってスペイン語のサングレ=血に由来するんですって。
映画「サンタサングレ」を思い出してしまいました。(ちょっと怖い)




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