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NHK「グレーテルのかまど」のレシピで、
ムーミンママのパンケーキを作ってみました。
材料は、小麦粉・卵・牛乳・砂糖・塩。
それらを混ぜて耐熱容器に入れ、オーブンで焼くだけ。
ものすごく簡単なのに、とっても美味しいです。
詳しい作り方は
番組ホームページで。
甘さはほとんど感じられないので、
フルーツソースは必須です。

番組では3種のベリーで作っていましたが、
私は、家の庭で収穫したブラックベリーのソースでいただきました。
(市販のジャムやメープルシロップでも、十分おいしいと思います)

温かいうちはふわふわで、冷めたらもっちりな食感。
プリンとクラフティの中間のような感じです。
<ボツ写真>

スティンキーと絡めて撮ったら、
思いのほか不潔な雰囲気になり却下。
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